かわいそうな煮豚。

一時間煮込んで、もう少しで完成の時。一瞬目を離した隙に真っ黒焦げ・・（涙）ほんっの一瞬やのに、こんなになってしまうなんて。
お鍋は焦げっ焦げになったけど、幸いお肉はやや焦げたものの、まだ無事だったので、やり直し。

結局、何度も洗い、煮込み、豚の旨みとかそんなんもう何も残ってないやろう、という所まで手をかけ、なんとか“まずくは無い”程度まで持ち直した。
こういうの、本当にテンションが下がる。もう晩ご飯抜き！！って思うモンね・・。もうっ・・・



「お・ぇ〜〜〜〜〜。それ、一家の主に食べさすのぅ〜？？カーワーイーソーーー」

夫は「うまいうまい」ってたいらげてくれたけど・・・。
結局３時間以上煮込んだこともあり、お肉はめちゃめちゃ柔らかくなったので、夫は喜んでいた。
優しい男やで、ホンマ。